≪３月１日からスタート！季節menu≫
～可愛さ溢れる春の訪れを感じてください～
お一人様￥3,800（税込み・サ別）
冷前菜 春野菜と淡いビーツのテリーヌ
スープ 緑豆と菜の花のポタージュ
魚料理 桜鯛のポワレ
イチジクと白ワインのコンフィのソース
メインディッシュ タスマニア産オーガニック仔羊を新ジャガイモと
モッツァレラチーズでローストしたパルマンティエ
青梅とハーブのソース
デザート 春吹きイチゴとクーベルチュールのモンブラン
＋
シェフ自慢のコース料理に合わせて、ソムリエ厳選のDrinkをご提案させていただく
いわゆる、ワインペアリングコースです。ワイン初心者でも安心してお楽しみいただけます。
Les accords met et vin
お一人様￥6,800（税込み・サ別）
乾杯用ドリンク 白ワイン（ソムリエおすすめ） 赤ワイン（ソムリエおすすめ）
※アルコールがお苦手な方はお気軽にスタッフへお申し付けくださいませ。
おすすめのノンアルコールをご用意いたします。
※なお、こちらのワインペアリングコースは２名様～ご予約承ります。
恋人と、ご友人と家族みんなで・・・。
バレンタインをテーマにした温もりある季節のコースをぜひお楽しみください。
お一人様￥3,800（税込み・サ別）
冷前菜 ムーンビオ野菜のボタニカル・ガーデン仕立て
スープ ムーンビオ人参のポタージュ
魚料理 明石鯛のムニエル
デュグレレソースで
メインディッシュ シャラン産鴨、タスマニア産仔羊と
冬野菜をクレピーヌで包み込んだロースト
クレソンの香るソースで
デザート カシスベリーのオペラ・ショコラ
カサブランカの自慢のひとつはディナータイムの雰囲気の良さ！
それを最大限に生かしてお客様にお届けすべく、素敵な記念日コースをご用意！！大切な方のお誕生日はもちろんのこと、結婚記念日やご家族のパーティーにもぜひ・・・
より一層素敵な夜をカサブランカがプレゼント致します♪
お客様それぞれのご要望にあった素敵なコースを準備しております！！
カサブランカがお届け致します、ファミリー向けの記念日コース！ (3名様～)
カサブランカディナーコースの通常のデザートが記念日限定の特製ホールケーキに！
さらに乾杯用のお飲物のチョイスもでき、ご家族皆様で大満足できるコースになっております 。
| ドリンク スパークリングワイン OR ノンアルコールカクテル |
| 冷前菜 |
| 温前菜 |
| スープ |
| 本日のメインディッシュ７品の中からからチョイス |
| 天然酵母パン４種 |
| プレート＆ロウソク＆花火＆生花でデコレーションした オリジナル特製ホールケーキ |
| 食後のお飲物 |
| 記念のお写真 |
| ハッピーバースデーソング |
| ムーンビオカレンダー |
こちらのコースはカップル限定の特別コースになります！
ケーキはもちろん、素敵なブーケ、また乾杯の際に二人のお写真を撮らせていただきまして、お帰りの際ににプレゼントいたします
| ドリンク スパークリングワイン OR ノンアルコールカクテル |
| 記念のお写真 |
| 冷前菜 |
| 温前菜 |
| スープ |
| 本日のメインディッシュ７品の中からからチョイス |
| 天然酵母パン４種 |
| プレート＆ロウソク＆花火＆生花でデコレーションした オリジナル特製ホールケーキ |
| 食後のお飲物 |
| 豪華な記念日ミニブーケ |
| 記念のお写真 |
| ハッピーバースデーソング |
| ムーンビオカレンダー |
こちらもカップル限定の記念日コースになっております！！
ブーケ、記念日ケーキはもちろん、カサブランカでの大切な夜のひと時を形に残してもらいたく、素敵なハーフボトルもプレゼント！！
お料理はもちろんフルコースでお出迎え♪
| ドリンク スパークリングワイン OR ノンアルコールカクテル |
| 冷前菜 |
| 温前菜 |
| スープ |
| お魚料理３品の中からチョイス |
| 本日のメインディッシュお肉料理５品の中からからチョイス |
| 天然酵母パン４種 |
| プレート＆ロウソク＆花火＆生花でデコレーションした オリジナル特製ホールケーキ |
| 食後のお飲物 |
| 豪華な記念日ミニブーケ |
| お土産は素敵なハーフボトル |
| 記念のお写真 |
| ハッピーバースデーソング |
| ムーンビオカレンダー |
通常のランチ、ディナーのコースで記念日の演出をされたい方に！
ぜ～んぶ記念日のフルコースじゃなくてもいいんで、デザートだけ記念日っぽくしたい！というあなたにも、カサブランカではご提案すべく、デザートだけカスタムできるプランをご用意しております★
| デザートをケーキに…通常コースにプラス500円（お一人様あたり） (デザートがケーキに変わりますので、おひとり様ずつのお値段になります。それにともなってケーキのサイズも大きくなります) |
無料で通常デザートのプレートにメッセージを入れることが可能です。ご希望のお客様はご予約の際、スタッフへお伝えください。 |
詳しくはお気軽にお店までお問い合わせください
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まずは日時が決まりましたら、ご予約のお電話はレストラン（０７８－４３６－０９０８）までお願いします。 | |
| ★ポイント★
その際必ず、記念日の内容をスタッフに伝えてください！ |
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予約の時にご予算またはお好みのコースをお伝え下さい。 | |
| 1.ファミリー記念日プラン 2.カップル記念日プラン 3.カサブランカメモリアルプラン |
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| また、お召し上がりになりたいご希望のものなどリクエストにも お応えいたしますのでお気軽にご相談下さい。 | ||
| ★ポイント★
ロウソク・ネームプレートをお付けしますので、事前にお祝いされる方のお名前をお知らせ下さい。 （お祝いされる方の笑顔が想像できますよね！） |
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皆様によく驚かれますが、そうなんです。 朝の九時からあいてるフランス料理店なのです。
早朝の清らかな風に吹かれて優雅な感じでやっています。週末はほんの少し早起きして、素敵なブレックファーストはいかがですか？
シャンパンを添えてシャンパンブランチされているかたもちらほら！
朝からしっかり食べて元気に一日過ごしましょう★
| 当店オリジナル天然酵母パン４種類 |
| 季節のムーンビオ野菜サラダ |
| メインチョイス |
| オーガニック玉子のハムエッグ トマトフォンデュー添え OR 有機野菜入りオムレツ ブラバスソース添え OR 有機野菜とコラーゲンたっぷりのヘルシースープ |
| 蜂蜜ヨーグルト |
| 季節のフルーツ盛り合わせ |
| フリードリンク（11：00 LO） (有機コーヒー・オーガニック紅茶・ミルク・カモミールティー・オレンジジュース ) |
他 ドリンク各種 ４８０円～
ケーキセット １０００円
ランチは２コースをご用意、美容と健康を意識したメニュー構成です。
| オードブル | 本日のムーンビオ野菜のを使ったオードブル |
| メインディッシュ | 本日のコラーゲンソースを使ったお魚料理
ＯＲ 本日の野菜のエキスソースをつかったお肉料理 |
| 天然酵母パン各種 | |
| デザート | 旬のフルーツを使ったデザート |
| 食後のお飲み物 | 有機（コーヒー・紅茶）・きれい茶 |
| オードブル | 本日のムーンビオ野菜のを使ったオードブル |
| 魚 | 本日のシェフのお勧めお魚料理 (２品のから１品チョイス) |
| 肉 | 本日のシェフのお勧めお肉料理 (２品から１品チョイス) |
| 天然酵母パン各種 | |
| デザート | 旬のフルーツを使ったデザート (４品から１品チョイス) |
| 食後のお飲み物 | 有機（コーヒー・紅茶）・きれい茶 |
ディナーは３コースご用意しております
| オードブル | 本日のムーンビオ野菜を使ったオードブル |
| メインディッシュ | 本日のコラーゲンソースを使ったお魚料理 ＯＲ 本日野菜エキスソースを使ったお肉料理 |
| 天然酵母パン各種 | |
| デザート | 季節のフルーツを使ったデザート (４品から１品チョイス) |
| 食後のお飲物 | 有機(コーヒー・紅茶)・ハーブティー（カモミール・ローズヒップ・ミント） |
カサブランカ一番人気コースです
| 冷前菜 | 本日のムーンビオ野菜を使ったオードブル |
| 温前菜 | 旬の魚介とムーンビオ野菜を使った本日の一皿 |
| スープ | 本日の採れたて有機野菜のスープ |
| メインディッシュ | 本日のメインディッシュ７～８品の中から１品 |
| 天然酵母パン各種 | |
| デザート | 季節のフルーツを使ったデザート （４品から１品チョイス） |
| 食後のお飲物 | 有機(コーヒー・紅茶)・ハーブティー（カモミール・ローズヒップ・ミント） |
特別な人と最高のお時間を過ごされるなら・・・こちらがお勧めです。
| 冷前菜 | 本日のムーンビオ野菜を使ったオードブル |
| 温前菜 | 旬の魚介とムーンビオ野菜を使った本日の一皿 |
| スープ | 本日の採れたて有機野菜のスープ |
| お魚料理 | ３品から１品チョイス |
| お肉料理 | ５品から１品チョイス |
| 天然酵母パン各種 | |
| デザート | 季節のフルーツを使ったデザート （４品から１品チョイス） |
| 食後のお飲物 | 有機(コーヒー・紅茶)・ハーブティー（カモミール・ローズヒップ・ミント） |
有機野菜や天然魚を使用しているため、日によってメニューは随時変わります。
ディナータイムは一段高めのお席をオススメします！
予約の際に一言いただいた方から優先してご用意させていただきます
※2011年12月16日料金改正を行いました。正しくは「お一人様 ￥2,500（サービス料含む）」
ランチに団体利用をお考えの方にお勧めのコース 平日でも土日祝でもランチならいつでもご利用OK
（４名様以上のご利用にて前日までの要予約となります）
上記ヘルシーランチコースの前菜とメインディッシュの間にスープをお付けして、全５品のコースとなります。
懇親会や御会食など団体様でご利用の皆様に大変ご好評をいただいているコースです。
着席は最小４名様から最大６０名様まで、平日土日問わずご利用いただけます。
お電話にて要予約となりますので０７８－４３６－０９０８までよろしくお願いいたします。
（このプランは当日来店でのテーブル注文ではご利用いただけません。ご予約の上ご利用下さいませ）
| オードブル | 本日のムーンビオ野菜のを使ったオードブル |
| スープ | 季節の野菜とコラーゲンのポタージュ |
| メインディッシュ | 本日のコラーゲンソースを使ったお魚料理 ＯＲ 本日の野菜のエキスソースをつかったお肉料理 |
| デザート | 旬のフルーツを使ったデザート |
| 食後のお飲物 | 有機（コーヒー・紅茶）・きれい茶 |
| 天然酵母パン各種 | |
| １ドリンク | ワイン赤、白、ビール、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、グアバ、パイナップルからおひとり１杯チョイス |
| オードブル | 本日のムーンビオ野菜のを使ったオードブル |
| メインディッシュ | 本日のコラーゲンソースを使ったお魚料理 ＯＲ 本日の野菜のエキスソースをつかったお肉料理 |
| デザート | 旬のフルーツを使ったデザート |
| 食後のお飲物 | 有機（コーヒー・紅茶）・きれい茶 |
| 天然酵母パン各種 | |
学校の集まりの帰りに団体で入れるお店がない・・・
そんなご希望から生まれた「アフターヌーンティーパーティープラン」
１５：００～１７：３０までのお時間限定ではございますが、平日土日問わず１０名～６５名様までご利用いただけます。
ちょっとした親睦会、歓送迎会にご利用ください。
（当店は通常はカフェ営業はいたしておりません。こちらはご予約の上ご利用いただける特別カフェプランです。
また１０名様以下は承っておりません。日時に関するごご相談は０７８－４３６－０９０８までお気軽にお電話下さい。）
| １ドリンク（オレンジ・グレープフルーツ・グアバ・パイン・マンゴー・紅茶・コーヒーからチョイス) |
| 本日のケーキ |
| 旬のフルーツを使ったタルト |
| お茶菓子 |
| プティサンドイッチ |
親睦会や歓送迎会にご利用ください。
ビュッフェプランはおひとり￥７０００と￥１００００の２プランご用意しております。
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下記の中からお好きなお料理を１０品、または１５品、ご自由にお選びください。 | |
| 【サラダ＆サンドイッチ】 ・有機野菜のガーデンサラダ 新鮮野菜のムース添え ・大山牧場のロースハムサンド ・海藻ヨード卵で仕上げた卵サンド ・博多地鶏のバケットサンド（オススメ！！） ・キングサーモンのブリュスケッタ ・旬の獲れたて鮮魚のカルパッチョマリネ（サーモンor天然鯛） 【パスタ＆一品】 ・本日の天然魚のペスカトーレ（オススメ！！） ・備中地鶏のクリームパスタ ・ライ麦パン粉をまとわせた鹿児島黒豚のカツレツ ・ヨード卵と有機ジャガイモのオムレツ 【メインディッシュ（以下から２品お選びください）】 ・オーガニックビーフのブルゴーニュ風 赤ワイン煮込み（オススメ！！） ・天然鯛のムニエル ほうれん草と根野菜のホワイトソースで（オススメ！！） ・高原鶏のポワレ モンテカルロ風 【デザート】 ・チョコレートフォンデュ フルーツ盛り合わせ（オススメ！！） ・プロバンス風チーズケーキ ・ゴディバショコラケーキ ・季節のフルーツとアーモンドクリームのタルト ・カサブランカ特製!!ダージリン紅茶のクリームロールチーズケーキ |
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ビュッフェプランはパーティー当時の１週間前までにすべての料理内容をご決定いただいております。 なお無料のマイクやプロジェクターの貸し出しも行っておりますので、お気軽にご相談ください。 |
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